Subtotal $0.00
Aşçıların çalışma koşulları güvence altına alınmalı. Hak ihlallerine karşı yürüttüğümüz saha çalışmaları, denetimler ve raporlarla sektörde görünmeyeni görünür kılıyoruz.
Ayrıntılı Bilgi
Derneğimizin dijital platformunda yer alan eğitim içerikleriyle; mesleki haklardan iş sözleşmelerine, sosyal güvenlikten mobbing ile mücadeleye kadar birçok konuda bilgiye ulaşabilirsiniz.
Ayrıntılı Bilgi
Hak ihlaline uğradınız mı? Gönüllü avukatlarımız ve uzmanlarımızla çevrimiçi destek alın. Sorununuzu anlatın, yalnız olmadığınızı bilin.
Ayrıntılı Bilgi
Gastronomi Yıldızları Derneği, Türkiye'deki aşçıların sosyal ve hukuki haklarını savunmak, sektördeki hak ihlallerine karşı farkındalık yaratmak ve dayanışma kültürünü geliştirmek için 1998 yılından beri faaliyet göstermektedir. 2022'de aldığı yeni isimle, hak temelli çalışmalarını dijitalleştirerek daha geniş kitlelere ulaşmayı amaçlamaktadır.
Gastronomi Yıldızları Derneği olarak, hak savunuculuğu alanında Türkiye'de örnek bir model oluşturduk. Bugüne kadar binlerce aşçı; sosyal güvence, adil ücret, mobbing ile mücadele ve mesleki haklar konusunda destek aldı.
Alanya’da bir otelde yıllarca fazla mesai yapıp karşılığını alamadım. Haklarımı bilmediğimi fark ettim. Dernekle tanıştıktan sonra hukuki danışmanlık aldım, rapor düzenlendi ve hakkımı geri aldım. Artık yalnız olmadığımı biliyorum
Gastronomi 'nin Yıldızları
Sektörde sıkça rastlanan mobbing, fazla mesai ücretlerinin ödenmemesi, sigortasız çalıştırma gibi ihlalleri görünür kılmak ve aşçılara bu konularda hukuki, sosyal ve psikolojik destek sunmaktır. Yeni dijital platformumuzla bu destekleri sadece üyelerimize değil, sektördeki tüm aşçılara ulaştırmak istiyoruz.
Etkinlik
Hak temelli çalışma
Aşçıya ulaşım kapasitesi
Gönüllü
Evet! Eğitimci, içerik üreticisi, avukat, sosyal medya uzmanı ya da sadece destek vermek isteyen biri olabilirsiniz. "Gönüllü Ol" sayfasından form doldurmanız yeterli.
Dernek üyeliği profesyonel aşçılara, gastronomi öğrencilerine ve mutfak sektöründe çalışan tüm emekçilere açıktır. Ayrıca destekleyici üye olarak katkı sunmak isteyen herkese kapımız açıktır.
Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun kurucu üyelerindeyiz. Ayrıca yerel yönetimler, üniversiteler, meslek odaları ve sivil toplum kuruluşlarıyla da düzenli iş birliği yürütüyoruz.
Projelerimiz; sahadan gelen veriler, üye talepleri ve bölgesel ihtiyaç analizlerine göre belirleniyor. Katılımcı, hak temelli ve veri odaklı bir planlama modeli izliyoruz.
